Состав:

Приготовление:

• Голубцы готовят так же, как обычно из капустных листьев, проваренных в подсоленной воде не более 5 мин. На разровненные листья (если необходимо, толстые жилки листьев отбивают тяпкой) выложить гречневую начинку - кашу с луком, а еще лучше - кашу с грибами.
• Сформовать голубцы, обвязать каждый ниткой, уложить на смазанный растительным маслом противень, залить белым или красным соусом и запечь в духовке до готовности.
• Подать на стол голубцы с овощной зеленью.

Приятного Вам аппетита!